Не десерт, а злато! Невероятно добра комбинация между МАЛИНИ, НЕЖЕН КРЕМ И ШОКОЛАДОВ БЛАТ!

Не забравяйте да споделите рецептата във Facebook!

Необходими продукти:

За блата:

2 яйца
120 грама захар
щипка сол
½ чаена лъжичка есенция с аромат ванилия
30 милилитра прясно краве мляко
30 милилитра растително масло
70 грама брашно
1 супена лъжица какао на прах
½ чаена лъжичка бакпулвер

За белия слой:

350 грама заквасена сметана
100 грама захар
5 капки есенция с аромат на ванилия
1 опаковка желатин
60 милилитра студена вода
250 грама пресни малини

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със солта и захарта. Бийте до побеляване. Сипете олиото, прясното мляко и ванилията и смесете.

В отделен съд смесете брашното, бакпулвера и какаото и пресейте. Добавете към яйчната смес и бийте до получаване на еднородна маса.

Вземете форма за печене с размери 18 на 19 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете сместа, заравнете и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 20 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно.

Разтворете желатина, като го смесите с водата. Оставете за 10 минути или докато набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди.

В купа сипете сметаната, добавете захарта и ванилията и разбъркайте добре. Прибавете разтопения желатин и комбинирайте. Сипете малините и внимателно разбъркайте с шпатула.

С тази смес полейте студения блат и заравнете. Оставете в хладилник, докато стегне напълно. Щом това стане, извадете, махнете формата и хартията и прехвърлете в съд за сервиране. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.