Бутер пай с вкусна плънка
Необходими Продукти:
- 2 листа бутер тесто
- 800 г варени картофи
- 300 г сурови картофи
- 150 г непушен колбас
- 150 г пушено сирене
- 200 г бекон
- 80 г моцарела
- черен смлян пипер на вкус
- екстра върджин зехтин
- жълтък с малко мляко за намазване
Начин на Приготвяне:
Първо сварете картофите в солена вода – след това ги обелете.
Намачкайте сварените картофи на каша.
Внимателно посолете и смесете с настъргано пушено сирене, за да образувате компактна маса.
Оформете го на два по-къси и два по-дълги фитила, и ги поставете върху хартия за печене.
Обелете суровите картофи, настържете ги на едро ренде.
Посолете и изстискайте колкото е възможно повече сок.
След това ги сложете в купа.
Пригответе двата листа бутер тесто един до друг и ги съединете при единия ръб, за да образувате по-голям лист.
Поставете фитилите от варени картофи и сирене по четирите ръба на тестото.
Увийте ги с краищата на бутер тестото.
След това набодете средата с вилица.
Подредете отгоре филийки салам, бекон, настъргани картофи и подправете на вкус.
Накрая поръсете всичко с настърганата моцарела.
Намажете краищата на тестото с разбит жълтък с мляко.
Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за около 35 минути.
Готово! Получавате най-вкусния бутер пай с картофи, салам и сирена :
Приятен апетит!
Източник: RECEPTITE.EU
Бутер пай с вкусна плънка и със сигурност ще си я запишете на видно място, защото ще я правите повече от веднъж!
