Всяка съвременна домакиня цени времето си и затова често избира оригинални, но прости и бързи рецепти. Все пак в днешно време никой няма време да стои половин ден в кухнята, както го правеха нашите баби и прабаби.
Нищо вече не е като едно време. Ето защо ястията, които не само са приятни за окото, но и удобни за готвене, се радват на все по-голяма популярност.
Днес ще ви предложим да си приготвите точно една такава вкусотийка – кюфтенца с доматки и сиренце на фурна. Всичко се приготвя за броени минути, след това го слагате във фурната и малко по-късно разполагате със засищаща и апетитна вечеря!
Ето от какви продукти се нуждаете, за да си приготвите този неустоимо вкусен шедьовър:
350 гр. свинско месо
500 гр. белени картофи
80 гр. твърдо сирене
2 пресни домата
1-2 скилидки чесън
сол, черен пипер и подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Сложете чесъна в блендера, към него добавете и месото. Смелете до получаване на еднородна маса.
След това прехвърлете смляното месо в купа и към него прибавете солта, черния пипер и останалите подправки.
От смляното месо оформете 9 еднакви по размер кюфтенца.
Настържете картофите на едро ренде.
Изстискайте ги добре, за да отстраните водата.
Измитите домати нарежете на кръгчета.
Намажете дъното на тавата за печене с растително масло (можете да го покриете с пергаментна хартия). Най-отдолу сложете настърганите картофи.
Трябва да направите 9 еднакви плоски гнезда, върху които да сложите кюфтенцата. Смачкайте ги с ръка, за да им придадете плоска форма.
Върху кюфтетата наредете по едно доматче и сложете да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна.
5 минути преди да ги извадите от фурната, поръсете равномерно кюфтенцата с настъганото сирене.
Ястието е готово. Добър апетит!
Източник: RECEPTITE.EU
Толкова сочни и вкусни кюфтенца не сте яли през живота си
