19.7 C
София
петък, юни 21, 2024

ВКУСНА мусака с патладжан и заливка от кисело мляко и яйца

ПРОЧЕТИ СЪЩО

Класическа рецепта, която всяка дама е добре да може да готви, защото е любима и на малки и големи. Трябват ви подходящите продукти и малко време за приготвяне.

Необходими продукти:

  • 600 г телешка кайма
  • 3 патладжана
  • 3 глава лук
  • Проверка по рама
  • 1 глава чесън
  • 2 домата
  • 80 г доматено пюре
  • 200 г моцарела
  • 200 г кисело мляко
  • 3 яйца
  • Магазин за Акумулатори
  • черен пипер
  • сол

Сочни панирани шницели с гарнитура: Вкусен обяд

Начин на приготвяне:

Патладжаните се измиват, нарязват и се посоляват. Отцеждат се и се подсушават. Намазват се с олио и се поставят в тавичка. Покриват се с фолио и се пекат около 20 минути.

Нарязвате лукът и чесънът – запържвате. Щом омекнат, се добавя телешката кайма и се разбърква, докато стане на трохи.

След това се добавят белените и накълцани домати и доматеното пюре. Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути.

Подреждате изпечените патладжани на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите. Следва ред моцарела и още един ред патладжани и отново кайма и моцарела. Това се повтаря до изчерпване на количествата, като се завърпва с ред патладжани.

Печете на 180 градуса около 30 минути. Мусаката се изважда от фурната, залива се с разбитите кисело мляко и яйца и се връща за още 15 минути във фурната.

Приятен апетит!

 

Филми онлайн без реклами

ПРОЧЕТИ СЪЩО

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ