Билките могат да се отглеждат във всяка плодородна, добре дренирана почва. Ако не сте сигурни в дренажа, засейте билките в повдигнати лехи или в саксии. Използвайте панели от камъчета/бетон в билковата градина, които отразяват светлината обратно в растенията и създават топлина, за да облекчат студените нощи.
Повечето билки се нуждаят от неутрална до алкална почва. Не е нужно прекалено подхранване. Погрижете се да получават достатъчно слънчева светлина на ден.
Най-добрите билки за отглеждане във вашата градина
1. Босилек
Босилекът е много популярна и използвана в кухнята подправка, тя е сред най-широко продаваната билка във Великобритания. Произхожда от Индия, където се смята за свещен, но се използва по цял свят.
Билкова градина у дома: Как да си направите?
2. Мента
Ментата е фантастично издръжлива билка, която лесно се отглежда в градината. Има светлолилави цветове от август до септември и е многогодишно растение. Може да се радвате година след година на ментата в градината ви.
Билката често се използва за овкусяване на салати и сосове, като ментов сос. Листата му също могат да бъдат изсушени или използвани пресни за приготвяне на билков чай и често се използват в домашни билкови лекарства.
3. Кориандър
Кориандърът е краткотрайно, едногодишно растение, което се отглежда от семена, засети на интервали през вегетационния период. Може да консумирате всички части на растението, така че е доста използвано в кухнята.
Добавете КОПЪР към билковата си градина
4. Копър
Копърът е краткотрайно, но издръжливо едногодишно растение. Може да бъде отгледан от семена с относителна лекота във вашата кухненска градина. Използва се много активно в кухнята, но има принос и при производството на сапуни и масла.
Копърът се засажда във влажна почва, където билката може да получи много топлина. Растението обича частична сянка.
5. Магданоз
Магданозът е задължителна подправка за отглеждане във вашата градина. Растението е двугодишно и издръжливо, засява се всяка година от семена през пролетта и лятото. Засейте подоправката в плодородната почва близо до зеленчуци. Предпочита пълно слънце, но и частична сянка е вариант.
